Dorayaki

Dorayaki



Ingredienti per 12 pezzi

180 ml Acqua
150 gr. Zucchero a velo
240 gr. Farina
3gr. Lievito in polvere per dolci
20 gr. Miele
2 Uova


Olio di semi vari per cucinarli


Preparazione pezzi



Versate la farina, il lievito e lo zucchero a velo in una ciotola mischiate bene,
dopodiché aggiungete il miele le uova e l'acqua non fredda,
sbattere tutti gli ingredienti con una frusta elettrica fino ad ottenere un impasto fluido.

Scaldate una padella antiaderente con un ilo di olio, mettete un mestolo di impasto, (uno o due al massimo) dipende dalla grandezza della padella) e cucinateli a fuoco medio per 3/4 minuti dopodiché girateli e continuare a cucinare circa 1/2 minuti .

Spero che vi piacciono e
Buon lavoro!